Vini
VALPOLICELLA CLASSICO
Si assegna la qualifica di classico al vino prodotto con le uve nei comuni di Negrar, Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Fumane e Marano.
VALPOLICELLA RIPASSO
Si assegna la qualifica di classico al vino prodotto con le uve nei comuni di Negrar, Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Fumane e Marano.
PORTON DEL DRAGO IGT
Rosso Veronese leggermente passito ideale con carne rossa alla griglia, arrosti, formaggi a lunga stagionatura e primi piatti.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Questo vino viene prodotto con le uve di vari vigneti della zona della valpolicella classica al fine di ottenere un vino ben equilibrato.
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
Il recioto e’ un vino storico della Valpolicella.
PASSITO FANCIOL
Vino dolce da meditazione dal profumo intenso e fruttato. Ottimo abbinamento con pasticceria secca e formaggi stagionati
VINO FRIZZANTE CAPULETI
Vino bianco frizzante consigliato come aperitivo, ottimo abbinamento per antipasti di pesce , carni bianche, risotti di pesce, piatti leggeri in genere.
CUSTOZA
Consigliato come aperitivo, ottimo abbinamento di antipasti di pesce, carni bianche, risotti di pesce, piatti leggeri in genere.