Colore rosso rubino brillante. È fruttato e delicato al naso, con sentori di ciliegia e lamponi.
Al palato risulta asciutto ma vellutato, con un piacevole fondo morbido, armonico, avvolgente.
Perfetto con antipasti, primi piatti, carni bianche e salumi
Da servire ad una temperatura di 14°/16°C
Corvina - Corvinone - Rondinella - Molinara
12,5%
0.75 Litri
Valpolicella Classico DOC 2004
AIS VINETIA: 3 ROSONI
Il Valpolicella Classico si produce con la uve raccolte manualmente nel mese di settembre e ottobre. La fermentazione alcolica si svolge contemporaneamente a una breve macerazione di 8 giorni alla temperatura di 25°C. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene affinato 6 mesi in acciaio durante l’inverno.
